Stage Diététique Restauration Collective
D o c u m e n t s.
Stage diététique restauration collective. De déposer votre cv et d être mis en relation avec les recruteurs. Ce stage d une durée de 20 semaines est obligatoire dans la formation de l étudiant. Conseils pour rédiger sa lettre pour une candidature pour un stage.
Elle prépare environ 300 repas jours pour les résidents. Durant vos stages de collectivité vous ferez forcément des choses désagréables comme nettoyer le sol épplucher les légumes. Stage 1 en restauration collective lycée louis rascol albi 81 du 26 02 au 16 03 2007 introduction i organisation de la cuisine page 3 4 1 conception et fonctionnement de la cuisine a.
Perception de la place du diététicien au sein de l équipe soignante puis une prise en soin diététique de 3 cas de malades. Travail 1 weekend sur 2. Locaux et équipements b.
Les stages de restauration collective en bts diététique. Mais il faut que vous sachiez que c est avec ces tâches que vous comprendrez le fonctionnement de la cuisine dans laquelle vous êtes. Contrôle sanitaire 3 personnel a.
Le mémoire qu ils redigeront portera à la fois sur les stages en restauration collective de 1ère année et sur les stages à thème optionnel et de diététique thérapeutique de 2ème année. Mon second stage en restauration collective à eu lieu dans une ehpad. Sa cuisine fonctionne en liaison chaude c est à dire que les préparations sont préparées et consommées en continuité.
Structure et environnement b. Le stage de fin d étude a pour objectif l application pratique de l enseignement dispensé à l école ou d une partie de celui ci. Diététique restauration collective les 2 stages pouvant être traités de préférence simultanément ou à la suite l un de l autre.
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